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AZIENDA AGRICOLA TURNATURI CARMELA

Dal cuore della Valle del Belìce vi proponiamo il nostro Olio Extravergine di Oliva, frutto della passione per la nostra terra. Abbiamo la possibilità di spedire in tutta Italia il nostro olio extra vergine "© Sette Templi " della qualità di olive 100% “NOCELLARA DEL BELICE “ , unica oliva Italiana che possa fregiarsi di due riconoscimenti D.O.P. (da olio e da mensa). Le nostre olive sono coltivate secondo metodi naturali, raccolte a mano nel mese di ottobre e molite a freddo entro dodici/ventiquattro ore in un frantoio a ciclo continuo.

L'olio extravergine integrale di frantoio, " © Sette Templi ", è un prodotto pregiato proveniente esclusivamente dagli uliveti della nostra azienda coltivati nei terreni a pochi Km dal mare. Le condizioni ideali di clima e di terreno ne esaltano le sue qualità.

Le caratteristiche organolettiche tipiche dell'olio " © Sette Templi " sono il colore verde intenso, il profumo di fruttato d'oliva appena spremuta ed una composizione aromatica molto ricca e complessa.

Esso ha tono erbaceo, sentori di pomodoro e carciofo, con sicure sensazioni di amaro e piccante da medie ad intense. La genuinità e l'elevata qualità organolettica dell'olio " © Sette Templi " sono confermate sia dal punto di vista chimico-fisico (bassi valori di acidità, elevata quantità di polifenoli) che organolettico (sapore fruttato intenso, mediamente piccante).

Ideale per condire a crudo insalate, verdure, minestroni, e ottimo per tutte le pietanze.

L'olio decanta in modo naturale in contenitori di acciaio inox conservati in locali freschi. Dopo la naturale decantazione viene travasato senza subire manipolazioni; in questo modo non filtrato mantiene inalterate le sue qualità chimiche e organolettiche.

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